菜头是什么?菜头的种类和营养价值
菜头,学名萝卜,属于十字花科萝卜属,是一种常见的蔬菜。它的瓜果是球形或半球形的,俗称“小萝卜头”,口感较为清爽,可生食也可作为烹调食材。菜头富含多种营养物质,其中以维生素C和微量元素含量较高。每100克新鲜菜头中,维生素...
2021-03-27菜头,学名萝卜,属于十字花科萝卜属,是一种常见的蔬菜。它的瓜果是球形或半球形的,俗称“小萝卜头”,口感较为清爽,可生食也可作为烹调食材。菜头富含多种营养物质,其中以维生素C和微量元素含量较高。每100克新鲜菜头中,维生素...
2021-03-27枸杞是一种常见的中药材,也被视为一种优质养生食材。很多人喜欢用枸杞泡水来饮用,认为枸杞泡水有很多好处。本文将从枸杞的性质、功效、适宜人群等方面来详细解答这个问题。其种类繁多、品质不一,其中红枸杞最为珍贵。但...
2021-09-26忌食生冷,顾名思义,就是在日常饮食中避免食用生的或凉的食物。原理在于减轻胃肠负担,加强消化吸收,保持身体健康。生食和凉食食物均不经过加热烹制,因此其中的细菌、寄生虫卵等依旧存活。为了预防生食食品带来的健康隐患,一...
2023-05-19