面包店、馒头店、鸡排店等，是否需要办理食品流通许可证?

固定门面的面包店、馒头店、鸡排店等这种店铺往往都属于前门销售后面制作的经营模式。这种还需要办理食品流通许可证吗？首先要解决这个问题之前，我们先来了解下什么是食品流通许可证。

食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。因此从事食品行业是需要取得相关证书的。

类似于面包店、馒头店这种前店后场的，通过即时加工制作，向消费者提供食品和消费场所的服务属于餐饮服务只需办理食品生产许可证或者餐饮服务许可证。但如果已经取得食品生产许可证，不需要再办理食品流通许可。

但如果仅从事销售食品的经营者，按从事直接入口类散装食品处理，需要按照《食品安全法》办理食品流通许可证。

如同时制作销售食品的同时还销售其他食品，比如饮料、牛奶之类的，即使已经取得食品生产经营者提供的食品，也应当办理食品流通许可证。